Kuru meyve, güneşin ve sabrın ürünüdür; bunu hızlandırmak için kimyasal kullanmayız. Kayısı, dut, incir ve üzümü kükürtsüz, güneşte doğal yöntemle kurutulmuş olarak seçer; rengin biraz daha mat ama tadın çok daha dürüst olmasını tercih ederiz.
Her meyveyi hasat bölgesine göre ayrı ayrı künyeler; şeker ilavesi, glikoz şurubu ya da parlatıcı eklemeden paketleriz. Kahvaltı sofrası, ara öğün ve doğal tatlandırıcı arayanlar için ideal olan bu seçkiyi, tazeliğini koruyan nefes alabilir ambalajlarda hazırlarız.