S.S.S.
Sıkça sorulan sorular
Günlük menü, HACCP ve hijyen standartları, teslimat bölgeleri, özel diyet/alerjen seçenekleri ve kişi başı fiyatlandırma hakkında en çok merak edilenler. Aradığınız yanıt yoksa bize yazın.
Kişi sayımız gün gün değişiyor, buna göre porsiyon ayarlayabilir misiniz?
Evet. Çoğu firmamızla günlük ya da haftalık porsiyon bildirimi üzerinden çalışıyoruz; bir gün önceden bildirdiğiniz sayıya göre üretim planlarız. Ani artışlarda da yedek üretim kapasitemiz sayesinde son dakika taleplerini genellikle karşılayabiliyoruz, sadece mümkün olduğunca erken haber vermenizi rica ederiz.
HACCP ve hijyen konusunda nasıl güvence veriyorsunuz?
Mutfağımız HACCP standartlarına göre çalışır; her partide sıcaklık, hijyen ve hammadde kontrolü kayıt altına alınır. Personelimiz düzenli hijyen eğitiminden geçer, üretim alanları periyodik olarak denetlenir. Talep eden kurumsal müşterilerimize güncel belge ve denetim raporlarını paylaşırız.
Yemek işyerimize kaç saatte, nasıl ulaşıyor?
Menüler ısı kontrollü araçlarımızla, sıcak ve soğuk bölmeleri ayrı taşınarak servis saatinden önce işyerinize ulaştırılır. Rota ve teslim saati vardiya düzeninize göre önceden planlanır; her sevkiyatta çıkış ve teslim sıcaklığı ölçülüp kayda geçirilir. İstanbul ve çevresindeki OSB'lere düzenli güzergâh işletiyoruz.
Özel diyet ya da alerjisi olan personelimiz için ne yapabilirsiniz?
Vejetaryen, glutensiz, laktozsuz ve düşük tuzlu gibi özel diyet menülerini standart menüden ayrı bir hatta, çapraz bulaşmayı önleyecek şekilde hazırlıyoruz. Her kap içerik ve alerjen bilgisiyle etiketlenir. Personelinizdeki özel diyet ihtiyacını ve kısıtları bildirmeniz yeterli, diyetisyenimiz menüyü buna göre planlar.
Fiyatlandırma kişi başı mı, nasıl belirleniyor?
Günlük tabldot ve kumanya hizmetlerinde fiyat kişi/kutu başına, menü içeriğine ve kişi sayınıza göre belirlenir; aylık sözleşmelerde birim maliyet düşer. Özel gün ve toplantı menülerinde ise kişi sayısı ve içerik talebine göre tek seferlik teklif çıkarılır. İhtiyacınızı paylaşın, size net bir teklif hazırlayalım.
Sözleşme süresi ve iptal koşulları nasıl?
Fabrika ve ofis müşterilerimizle genellikle aylık yenilenen sözleşmeyle çalışırız, minimum taahhüt süresi görüşme sırasında netleştirilir. Menü ya da porsiyon değişikliklerini önceden bildirdiğiniz sürece esnek biçimde uygularız. Sözleşme detayları ve iptal koşulları teklif aşamasında yazılı olarak paylaşılır.