Nişantaşı'nda On Dört Yıllık Couture Pasta Ustalığı

Amber Butik Pasta, 2012 yılında Nişantaşı'nın küçük bir atölyesinde, özel günlerin bir tatlıdan fazlasını hak ettiği inancıyla kuruldu. On dört yıl boyunca yüzlerce nişan, düğün ve doğum günü sofrasına imza attık; her siparişi kendi hikayesi olan tekil bir tasarım olarak ele aldık.

İşimizin kalbinde danışma süreci var. Her müşterimizle oturur, davetiye temasını, renk paletini ve tat tercihlerini konuşuruz; tasarım pastalarda üretime geçmeden önce bir eskiz hazırlar, onayınızı alırız. Şeker hamuru işçiliğinden çikolata ganajına, her katman atölyemizde elle hazırlanır.

Ekibimiz pasta ustaları, şeker hamuru sanatçıları ve çikolatacılardan oluşuyor; her biri kendi alanında yıllarca deneyim kazanmış isimler. Malzeme seçiminde tazelikten ödün vermiyor, gerçek kuvertür çikolata ve mevsim meyveleriyle çalışıyoruz.

Bugün Nişantaşı'ndaki atölyemizde, İstanbul'un dört bir yanındaki salonlara ve evlere özel gün pastaları gönderiyoruz. Sizin gününüz de bir sonraki imzamız olsun; danışma görüşmesiyle başlayalım.