Düğün
Amber İmza Düğün Pastası
Vanilyalı pandispanya, mascarpone krema, altın yaldız detay 3 katlı · 90 kişilik
9.800 ₺'den başlarürün bilgisi
NİŞANTAŞI · 2012'DEN BERİ · COUTURE PASTA ATÖLYESİ
Özel gününüzün imzası, ustalıkla yoğrulur
Amber Butik Pasta, on dört yıldır Nişantaşı'nda nişan, düğün ve özel gün pastalarına couture bir yaklaşımla imza atıyor. Her sipariş bir danışma görüşmesiyle başlar; renk paleti, tema ve tat profili birlikte kurgulanır, ardından atölyemizde tamamen el yapımı…
- 14
- yıl atölye tecrübesi
- 1.900+
- özel gün pastası
- 48
- saat ort. üretim süresi
- A
- hijyen skoru
01
Danışma ile başlar
Her sipariş; tema, renk paleti ve porsiyon ihtiyacının konuşulduğu ücretsiz bir danışma görüşmesiyle şekillenir.
02
Tamamen el yapımı
Şeker hamuru işçiliğinden çikolata ganajına kadar her katman atölyemizde elle hazırlanır, seri üretim yok.
03
Siparişe özel tasarım
İki pasta birbirinin aynısı değildir; her tasarım davetiye temanıza ve hikayenize göre yeniden kurgulanır.
04
Taze ve zamanında teslim
Üretim, gününüzden hemen önce tamamlanır; çok katlı pastalarda salona teslim ve yerinde kurulum sunarız.
01 — Hizmetlerimiz
Doğum gününden düğüne, her özel anın künyesi
Nişan ve düğün pastasından tasarım şeker hamuru işçiliğine, butik çikolatadan kurumsal ikrama kadar; atölyemizin altı ana hattı.
01
Nişan & Düğün Pastası
Çok katlı couture düğün ve nişan pastaları; danışma görüşmesiyle tema, renk ve porsiyona göre tasarlanır.
Danışma ile teklif · kat sayısına göre İncele 02Doğum Günü Pastası
Yetişkin ve çocuk doğum günleri için tema, renk ve tada göre tasarlanan siparişe özel pastalar.
850 ₺'den başlar İncele 03Tasarım (Şeker Hamuru) Pasta
Figürlü, 3 boyutlu ve karmaşık desenli şeker hamuru tasarımlar; el işçiliğiyle detaylandırılır.
Eskiz onayıyla teklif İncele 04Butik Çikolata
El yapımı praline, ganaj dolgulu çikolata ve özel gün kutuları; şık ambalajla teslim edilir.
Kutu başına fiyat · içeriğe göre İncele 05Kurabiye & Makaron
İkonlu kurabiye, royal icing süsleme ve renkli Fransız makaronu; davet ve ikram için sepetlenir.
Adet üzerinden fiyat İncele 06Kurumsal & Etkinlik İkramı
Açılış, lansman ve toplantılar için mini tatlı standı, imza pasta ve tatlı büfesi kurulumu.
Etkinlik ölçeğine göre teklif İncele
02 — Süreç
Danışmadan teslime, bir pastanın hikayesi
Couture bir pasta acele işi değildir. Her sipariş dört adımda; konuşularak, çizilerek, elde yoğrularak ve özenle teslim edilerek tamamlanır.
-
01
Danışma
Davetiye temanızı, renk paletinizi, misafir sayınızı ve tat tercihlerinizi birlikte konuşuruz; ücretsiz ve bağlayıcı değildir.
-
02
Tasarım
Tasarım pastalarda bir eskiz ve renk paleti hazırlar, üretime geçmeden önce onayınıza sunarız.
-
03
Üretim
Her kat atölyemizde ayrı ayrı pişirilir, soğutulur, doldurulur ve şeker hamuru ya da krema ile elde kaplanır.
-
04
Teslim
Gününüzden hemen önce tamamlanan pasta, taşımaya dayanıklı biçimde paketlenir; talebe göre salona teslim ve kurulum yapılır.
03 — Seçili çeşitler
Tüm çeşitler
Atölyemizden seçili künye
Nişan
Nişan Kalp Pastası
Kırmızı meyveli iç, beyaz çikolata ganaj 2 katlı · 40 kişilik
4.200 ₺'den başlarürün bilgisi
Doğum Günü
Çikolatalı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı pandispanya, taze krema 15 kişilik · 2 katlı
850 ₺'den başlarürün bilgisi
Tasarım
3D Figürlü Tasarım Pasta
Şeker hamuru heykel, vanilyalı iç Tek parça · 25 kişilik
Eskiz onayıyla teklifürün bilgisi
Çikolata
Pistanti Ganajlı Praline Kutusu
Kuvertür çikolata, pistanti ganaj 16'lı kutu
Kutu başına fiyatürün bilgisi
Kurabiye
Royal Icing İkon Kurabiye Seti
Tereyağlı kurabiye, royal icing 12'li set
Adet üzerinden fiyatürün bilgisi
Teslimat & salon bölgeleri
Pastanız gününüzden önce salona ya da adresinize ulaşsın
- Nişantaşı & Teşvikiye
- Şişli & Mecidiyeköy
- Beşiktaş & Etiler
- Sarıyer & Yeniköy
- Kadıköy & Bağdat Caddesi
- İstanbul geneli salon teslimatı
04 — Müşterilerimiz
Özel günlerine imza attığımız aileler ne diyor?
Danışma görüşmesinde davetiye temamızı gösterdiğimizde tam istediğimiz paleti önerdiler. Pasta salona geldiğinde misafirler önce fotoğraf çekti, sonra yedi; hem görsel hem tat mükemmeldi.
Kalp formunda kırmızı meyveli pastayı sipariş ettik, tam beklediğimiz gibi zarif çıktı. Teslimat saatinde geldi, kurulumu da atölye ekibi yaptı, hiç uğraşmadık.
Kızımın 7 yaşı için tema pasta istedik, referans gönderdiğim çizimi neredeyse birebir yaptılar. Glutensiz seçenek de sundular, herkes rahatça yiyebildi.
Lansmanımız için tatlı büfesi ve imza pasta hazırladılar. Kurumsal renklerimize uygun bir tasarım çıkardılar, misafirler çok beğendi, sonraki etkinliğimizde tekrar çalışacağız.
05 — Sıkça sorulanlar
Sipariş öncesi merak edilenler
Siparişi kaç gün önceden vermem gerekir?
Doğum günü ve küçük ölçekli pastalarda genellikle 3-5 gün öncesi yeterlidir. Nişan, düğün ve çok katlı tasarım pastalarda ise danışma, eskiz onayı ve üretim süresi için en az 3-4 hafta önceden görüşmenizi öneririz. Yoğun sezonlarda (bahar-yaz düğün dönemi) tarih ayırtmak için erken temas önemlidir.
Danışma görüşmesi nasıl işliyor, ücretli mi?
Danışma görüşmesi ücretsizdir; atölyemizde ya da görüntülü olarak yapılabilir. Davetiye temanızı, renk paletinizi ve porsiyon ihtiyacınızı konuşur, tat seçenekleri sunarız. Tasarım pastalarda görüşme sonunda bir eskiz hazırlar, onayınızdan sonra üretime geçeriz.
Glutensiz veya şekersiz seçenek var mı?
Evet, glutensiz un ve şekersiz tatlandırıcıyla hazırlanan seçeneklerimiz mevcuttur; lütfen sipariş sırasında belirtin. Atölyemizde farklı ürünler de üretildiği için çapraz bulaşma tamamen dışlanamaz, ciddi alerjiniz varsa bu durumu bizimle paylaşın, birlikte en uygun çözümü bulalım.
Pastayı teslim mi alıyorum, siz mi getiriyorsunuz?
Küçük pastalarda atölyeden teslim alabilir ya da bölge içi teslimat talep edebilirsiniz. Çok katlı düğün ve nişan pastalarında taşıma riskini azaltmak için salona teslim ve yerinde kurulum hizmeti öneriyoruz; teslimat koşullarını sipariş sırasında netleştiririz.
Fiyatlar nasıl belirleniyor?
Doğum günü ve klasik pastalarda porsiyon ve tada göre başlangıç fiyatı belirlidir. Nişan, düğün ve tasarım şeker hamuru pastalarda kat sayısı, işçilik yoğunluğu ve detay miktarına göre danışma sonrası net teklif hazırlarız; sürpriz ek ücret çıkmaz.
Kendi temamı ya da referans görselimi kullanabilir miyim?
Elbette, davetiye temanızı, renk paletinizi ya da beğendiğiniz bir görseli danışma sırasında paylaşabilirsiniz. Ekibimiz bunu kendi üslubumuzla yorumlayarak size özel bir eskiz hazırlar; üretime yalnızca siz onayladıktan sonra geçilir.
Özel gününüz mü yaklaşıyor?
Amber ile danışma görüşmesine bugün başlayalım
Tema, renk paleti ve porsiyon ihtiyacınızı konuşalım; tasarım pastalarda üretime geçmeden önce eskizi birlikte onaylayalım.