Hakkımızda
Tezgâh hakkında
Tezgâh, İstanbul İkitelli'de 2011'den beri endüstriyel mutfak ekipmanı satan bir firmadır. Restoran, otel, pastane ve toplu yemek üretim mutfakları için pişirme, hazırlık, sıcak servis, havalandırma ve depolama hatlarını kurar.
Neden kapasite yazıyoruz
Endüstriyel mutfakta en sık yapılan hata, ekipmanı işletmenin bugünkü değil hayalindeki kapasitesine göre almaktır. Büyük seçilen kazan boşuna enerji yakar, küçük seçilen fırın serviste yetişmez. Bu yüzden her ürünün sayfasında kapasite, güç tüketimi ve gereken alan yazılıdır.
Montaj ve servis
Sattığımız ekipmanı kapıya bırakıp gitmiyoruz. Gaz sızdırmazlık testi, elektrik topraklama kontrolü ve su tahliyesi montaj ekibimiz tarafından yapılır, personelinize kullanım ve temizlik anlatılır.