Kavurma bizim için işin kalbidir. Kuruyemişi stoklayıp raflarda bekletmez, her gün kor ateşinde taze kavururuz. Doğru sıcaklık ve doğru süre; çerezin aromasını, çıtırlığını ve rengini belirleyen tek şey budur. Antep fıstığından kajuya, bademden fındığa, leblebiden çekirdeğe kadar her ürünü kendi kavurma programında hazırlarız.
Sadece seçme, dolgun çekirdek kullanır; boya, aroma ve koruyucu katmayız. Tuzsuz, az tuzlu ve klasik tuzlu seçenekleri her zaman bulundururuz. Aldığınız çerez dünden kalma değil, o günün taze kavrulmuş ürünüdür; ister tezgâhtan tartıyla, ister paketli olarak alın.